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Scoprite la finezza del marchio Zaitoune con questi deliziosi frollini che si sciolgono in bocca, ripieni di una pasta di datteri cremosa.
Ingredienti: farina di grano, zucchero, burro, lievito naturale, datteri, pistacchi
Ricetta levantina autentica
Il maamoul è un dolce molto popolare in Medio Oriente. Si prepara con un impasto di semola o farina, smen (samneh, ghee o burro chiarificato), aromi (mahaleb, acqua di rose o arance) e zucchero, riempito con pasta di datteri, pistacchi o noci. Il maamoul con pistacchi e noci è cosparso di zucchero a velo. Insieme ai famosi ghriba (graybeh o frolla fondente) e barazek (biscotti al sesamo e pistacchio), compongono quelli che nel Vicino Oriente si chiamano "nawachef" o biscotti secchi a differenza di altri famosi dolci orientali come baklava, kunafah, mabroumé, katayef, ecc... che devono essere inzuppati nello sciroppo.
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Riferimento: 1904
Marca: Zaitoune
Riferimento: 1905
Marca: Zaitoune
Riferimento: 1915
Marca: Zaitoune
Riferimento: 1902
Marca: Zaitoune
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Marca: Zaitoune
Riferimento: 1923
Marca: Zaitoune
Riferimento: 1914
Marca: Zaitoune
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Marca: Zaitoune
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Marca: Mahmood
Riferimento: 1908
Marca: Zaitoune
Scoprite la finezza del marchio Zaitoune con questi deliziosi frollini che si sciolgono in bocca, ripieni di una pasta di datteri cremosa.
Ingredienti: farina di grano, zucchero, burro, lievito naturale, datteri, pistacchi
Ricetta levantina autentica
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