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Loukoums généreusement garnis et enrobés de pistaches.
Origine : Turquie
Recette authentique levantine
Le loukoum (du turc lokum signifiant morceau) ou raha halkoum (de l’arabe signifiant littéralement « le contentement de la gorge »), est l’une des confiseries les plus anciennes du monde. A base d’amidon et de sucre, les loukoums ou raha sont souvent parfumés à l’eau de rose et garnis de pétales de roses sèches. Au Moyen-Orient, les loukoums sont garnis de pistaches torréfiées et sont traditionnellement offerts lors des occasions importantes telles fiançailles, mariages, naissances et fêtes religieuses. On retrouve différentes versions des loukoums en Turquie, au Liban, en Syrie, à Chypre ou en Bosnie…
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Référence: 1904
Marque: Zaitoune
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Référence: 1913
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Référence: 1923
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Marque: Zaitoune
Référence: 1915
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Référence: 1901
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Référence: 1937
Marque: Zaitoune
Loukoums généreusement garnis et enrobés de pistaches.
Origine : Turquie
Recette authentique levantine
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