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Surtido de nueces maamoul y de pistachos Bawabet Dimashq 500g

1964

Ingredients: wheat flour, sugar, butter, yeast, dates, nuts, pistachio nuts, flower water.

Authentic Levantine Recipe

17,99 €
Impuestos incluidos
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Descripción

El maamoul es un pastel muy popular en Oriente Medio. Se elabora con una masa compuesta por sémola o harina, smen (samneh, ghee o mantequilla clarificada), aromas (mahaleb, agua de rosas o de naranja) y azúcar, y se rellena con pasta de dátiles, pistachos o nueces. Los maamouls de pistacho y nuez se espolvorean con azúcar glas. Junto con la famosa ghriba (graybeh o pan de molde fundido) y el barazek (galletas de sésamo y pistacho), se conocen en Oriente Medio como "nawachef" o galletas secas, a diferencia de otros famosos pasteles orientales como el baklava, el kunafah, el mabroumé, el katayef, etc., que necesitan ser empapados en almíbar. 

El maamoul está considerado como la pasta esencial de las fiestas en los países de Levante. Para el Aid o la Navidad, una vez servidas, estas delicias son un deleite para todos...

Detalles del producto
Bawabet Dimashq
1964

Referencias específicas

ean13
628634270714
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