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Humus con tahini Kasih 135g

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    Cafetera oriental - mediana 8'

    6062

    Acero inoxidable

    Para 4-5 tazas

    Preparación de café oriental

    -Disponer de una taza de café con agua a temperatura ambiente.

    -Verter agua en una rakweh (cafetera oriental, cezve)

    -Añadir una cucharadita de café molido (y azúcar si es necesario) al agua.

    -Mezclar continuamente a fuego lento hasta que la mezcla hierva.

    -Verter inmediatamente en la taza de servir.

    -gusto

    10,50 €
    Impuestos incluidos
    Cantidad
    4 Artículos

    Descripción

    El café oriental (sirio/libanés/turco) se prepara "a la antigua", en lo que se llama un rakweh (cezve en turco); un típico recipiente de cobre o acero inoxidable, con un fondo más ancho que el cuello y un asa larga. A diferencia de la mayoría de los métodos basados en el principio de la infusión, el café oriental se prepara por decocción.

    En un rakweh, se vierte el café molido muy fino (y posiblemente el azúcar) en agua fría y se remueve continuamente a fuego lento hasta que la mezcla hierve.  No debe hervir y debe retirarse en cuanto haga espuma. Se pueden verter unas gotas de agua fría para asentar el orujo. Por último, el café se vierte en bonitas tazas y se sirve inmediatamente. El café así preparado se disfruta caliente, chupando la bebida para no tragar la tierra.

    Detalles del producto
    6062
    4 Artículos

    Referencias específicas

    ean13
    2019031340243
    Comentarios (0)
    Calificación
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