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Die reichhaltige und abwechslungsreiche mediterrane Küche, insbesondere die des Nahen Ostens, verfügt über ein sehr vielfältiges Angebot an Gerichten, die als Vorspeise oder Beilage angeboten werden.
Dazu gehören köstlicher Hummus, Baba Ghanouj, eingelegtes Gemüse (Gurken und andere), Falafel, gefüllte Paprika, usw.
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