Référence: 6366
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Référence: 6367
Pain libanais complet x5 300g
Référence: 3506
Houmous tahina Kasih 135g
Référence: lavash300
Pain lavash x3 300g
Référence: 5004
Marque: Al-Samir
Graines salées extra (gros calibre) Alsamir 300g
Ghee - beurre clarifié - smen Gold Medal 1,6kg
Origine : Pays-Bas
Ingrédients : matière grasse de lait 99.8% min, humidité 0.2% max arôme
beurre clarifié à base de lait de vache (Al Bakara Al Haloub).
Se conserve plusieurs mois à température ambiante (inf. à 21°), s’il est conservé dans un récipient hermétique.
Le beurre clarifié (samnah, smen ou ghee) est un beurre dont on a éliminé toutes les impuretés (caséine et petit lait) pour ne conserver que les lipides (formes saines de graisse). Supportant mieux les températures que le beurre normal ou l'huile d'olive, il est idéal pour la cuisson, les fritures et développe l'effet le plus croustillant. Il apporte également un parfum inégalable sur le riz particulièrement. Le ghee (samneh) intervient très largement en Orient dans la préparation de mets salés et sucrés (pâtisseries orientales telles les knafeh, maamoul, baklawa, etc).
Référence: 5929
Margarine végétale Mumtaz 2kg
Référence: 5902
Margarine végétale Aseel 1kg
Référence: 2001
Marque: GOLD MEDAL
Ghee - beurre clarifié - smen Gold Medal 400g
Référence: 2002
Marque: GOLD MEDAL
Ghee - beurre clarifié - smen Gold Medal 800g
Référence: 5928
Margarine végétale Mumtaz 1kg
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