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Origine: Libano
Il Sumac è una spezia molto usata in Medio Oriente. Con il suo gusto acido e limonoso, è l'ingrediente principale delle marinate per brochettes
come il famoso chich taouk (pollo), miscele di zaatar, insalate come il fattoush e molti altri.
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Il Sumac è una spezia molto usata in Medio Oriente. Con il suo gusto acido e limonoso, è l'ingrediente principale delle marinate per brochettes
come il famoso chich taouk (pollo), miscele di zaatar, insalate come il fattoush e molti altri.
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